高淳有近20种“鸡俗”

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婚丧嫁娶、造船水运等均会用到鸡。

那些吟唱南京的歌

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南京的大街小巷是在李志的音乐里生动起来的。

南京春天采摘野菜地图

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用绿色犒劳自己的胃,用文明温柔对待珍贵的野菜

南京各类特产大汇总

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再有人问你南京有什么特产,你就把这篇文章甩给他!

小长假“乡村游”火爆 南京的乡村除了旅游还能玩啥花样?

2017年04月05日 07:48:43 来源:扬子晚报

  3天清明小长假,你是怎么度过的,有没有来一场乡村游?记者了解到,清明小长假期间,南京近郊黄龙岘等景区游客如织,江宁汤家家温泉村也出现淡季不淡的情况,不少精品民宿被提前抢订一空。

  乡村旅游的兴旺,引起了不少专家学者和市民的关注:这些明星村是如何实现华丽蜕变的?旅游之外,乡村复兴有没有其他选项?日前,扬子晚报记者专访了南京大学城市规划设计研究院高级规划师、规划设计三所所长张川。作为江苏南京汤家家、宜兴龙池山自行车公园村等几十个明星村设计规划团队的负责人,张川以南京近郊汤岗村、新塘村、观音殿为例,展示不同特质的村庄是如何打造复兴蓝图的。 扬子晚报全媒体记者 韩飞

  旅游明星村

  南京有个“汤家家”

  家家都能泡温泉

  小王在汤家家(汤岗村)经营着一个私家温泉民宿,今年初刚开业就迎来了开门红。她告诉记者:“平时周末基本上是满房,这次清明节更夸张,客房一个月前就全部订了出去。”小王家的民宿每晚价格在千元以上,据她计算,清明节三天光住宿一块毛收入就超5万。

  张川带领的南京大学城乡建设规划团队,正是这个温泉村的缔造者。“几年前我们来考察的时候,这里只是临近沪宁高速的一个普通村庄,村民农业耕地少,集体经济孱弱,村里人很少,十分萧条。”张川说,规划原本的任务只是美化村庄,让它在人来人往的高速公路边上看上去美丽一些。然而实地考察后,张川团队有了新的想法。“我们当时一直想找到一个突破口去做城乡规划实践,希望能突破一般规划的套路,探索村庄发展路径,为乡村找到繁荣活力,汤岗村是一个难得的机遇。”

  经过细致的调研,他们发现汤山温泉度假区一到旺季,温泉酒店往往一房难求,而紧挨着度假区的汤岗村完全可以利用区位优势,承接这些外溢游客,发展乡村温泉农宿。张川提出了实现家家温泉的乡村发展规划,获得各方的认可支持。

  据介绍,温泉村在具体建设上,由政府负责重要的基础建设,而对于涉及农户的房屋及私有空间,给出菜单式选项,村民可以自愿申请和选择中意的改造方案。为了获得村民积极支持,规划团队联合街道和社区邀请村民代表到外地学习取经,让村民自愿申请温泉旅馆、农家乐饭店、茶室等项目。

  经过几年的发展,汤家家已经成了沪宁线上知名的温泉乡村。汤家家合作社工作人员告诉记者,目前村里的民宿每晚价格一般在600元左右,来自上海、南京、常州、苏州的游客日益增多,本村和外地的年轻人不断到村子里租房子开民宿创业。而今年开始,汤家家将进一步提档升级,力争打造汤家家精品民宿乡村品牌。

  产业明星村

  美丽的花田里

  飞出一个“蜜蜂村”

  南京有个“蜜蜂村”你知道吗?去年刚刚完成基础建设的蜜蜂村一亮相,就广受好评。张川介绍了打造蜜蜂村蜜蜂产业背后的故事。

  蜜蜂村其实是江宁谷里新塘村,村庄周边风景优美,位于银杏湖沿线,靠近薰衣草园和成片花卉景观带,村外还有游客健身骑行绿道环绕。原本,这个村希望效仿周边,打造一些景观来吸引游客赏花拍照,带动农家乐发展。但张川团队在考察后,给这个村子带来了产业强村方案。“这个村主要以农业为主,不应该丢掉农业这个根,如果种地只是为了给游客拍照,那是对农业资源的巨大浪费。”

  在调研中,规划师发现新塘周边有一些养蜂人家,当地产的蜂蜜深受路人青睐,这一现象让规划团队十分欣喜。张川和他的同事们认为,近年来江宁美丽乡村建成的大面积花卉的价值和效应并没很好挖掘,能否扩大养蜂人家的规模并延伸本土蜂产品进而形成乡村的特色产业?一是让村里养蜂的老手艺传承下去,二是扩大养蜂规模充分吸纳广袤的花卉作为蜜源的生态化开发,三是通过乡村蜜蜂主题的自然文化创意,对接中小学生户外自然教育需求。

  团队顺着这一思路展开了相应的推进实施工作。张川介绍,对村子的第一步改造是对基础设施和公共服务配套进行完善,坚持微改造的原则,依托原始村貌,保护菜地果园,营造韵味十足的乡村聚落风貌。第二步是在确保农民正常农业生产的前提下,利用周围花田等资源,把蜜蜂产业嫁接到村里。如今的新塘村,已经成为以蜜蜂为主题的明星村,各种可爱的蜜蜂形象和趣味故事村内随处可见。第三步是让蜜蜂产业在村里生根,在村里建立蜂产业合作社,引导农民加入蜂产业链构建工作中来,鼓励通过电商方式销售特色蜂蜜产品。

  张川说,养蜂这个资源,会给新塘发展带来更多可能。“一个产业的形成需要时间和耐心,我们将持续跟踪,和村庄一起探索复兴之路。”张川表示。

  文化明星村

  建设非遗传承地

  打造乡村“老门东”

  说起观音殿村,许多人并不熟悉。但说到刚刚建成的南京秣陵苏家文创小镇,有耳闻的就多了。观音殿非遗民俗市集区正是文创小镇的一部分。

  张川介绍,观音殿村非常小,成条状分布,位置不太起眼。如果将它定位和相邻的黄龙岘一样的乡村旅游发展模式,它就失去了自己的优势和特色。谈到该村的规划,张川说:“我们研究了江宁及秣陵的地域文化,发现这里有很多承载老南京传统记忆的东西,比如江宁的非遗项目金箔、石锁、陆郎茶干、雨花茶炒制、方山裱画等。但遗憾的是,江宁有没有一个地方能真正体现和承载这些乡土工艺,我们期望将这些传统手工技艺类非遗项目集成到观音殿,让这些手工艺人在村里创作生产,让人们能参与能体验能互动,于是我们思考这个小村庄是否可以从文创的角度考虑定位。”

  最终,张川团队提出了在观音殿建设江宁非物质文化遗产传承地和文创集市的概念,希望村庄通过文化传承的方式获得活力,变成乡村“老门东”。

  目前,该村初步完成了策划和规划设计,下一步陆续邀请一些手工艺人和非遗传承人入驻,建设江宁非遗文化创意村。

  专家观点

  乡村复兴

  要找到自己的路

  通过三个村庄不同发展规划背后的故事,张川表达了自己对乡村复兴的看法,他认为乡村复兴有很多方式,每个乡村都应该沉下心来讲述自己的故事,找到适合自身的可持续发展之路。汤家家、蜜蜂村、观音殿各自走着不同的复兴路,但是他们的共性就在于此。因此,搞乡村建设不能简单复制,更不可做千篇一律的建设,需要更清晰的城乡规划整体思维和深耕乡村的情怀和坚持。

  权威发布

  江苏首发“田园

  乡村建设倡议书”

  日前,“当代田园乡村规划建设实践研讨会”在苏州昆山市锦溪镇举行。住房和城乡建设部村镇建设司司长张学勤、江苏省住房和城乡建设厅厅长周岚等出席会议。会议上,与会代表共同签署了《当代田园乡村建设实践倡议书》,倡议政府部门、专业学者和基层共同参与,共同推动当代美丽田园乡村规划建设行动。对于这一倡议,省住建厅厅长周岚发表了自己的看法:“我们也认识到,乡村建设必须是乡村社会的综合复兴,需要全社会的参与和帮助,所以才有了这个倡议,呼吁各界以渐进改善、多元参与的方式,参与到营造立足乡土社会、承载田园乡愁、体现现代文明的当代田园乡村建设实践中来。”

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编辑:郭文静